在“5·21国际茶日”到来前夕，一套名为“绿色中国茶山行”的茶文化丛书首批三部《攸乐山：青山寻茶》《景迈山：古茶莽林》《南糯山：以茶之名》由云南人民出版社正式出版。　　本套茶书装帧清雅、赏心悦目，首批三部分别选取了被誉为云南普洱茶古六大茶山之首的攸乐山、荣列普洱茶新六大茶山之一的南糯山和入选了世界文化遗产的景迈山这...

　　初夏时节，四川近600万亩茶园冒出新一茬嫩芽，产值占据全省茶叶年产值40%的夏秋茶蓄势待发。根据产量和市场走向预判，今年川茶综合产值将再次迈过千亿元大关。回首2018年，锚定做大擦亮农业大省金字招牌和围绕冲刺千亿产值目标，四川启动精制川茶产业建设行动。一系列动作不断。2021年8月，全省精制川茶产业培育现场推进会议...

　　国学之韵我们时常说乡愁，对麻栗坡人来说，正旺的塘火、正浓的茶香就是乡愁；露珠挂在茶尖、茶浆染青指尖就是乡愁；傍晚站在门口喊一声“二叔，来喝茶呀”就是乡愁……　　近年来，麻栗坡县围绕麻栗坡茶叶品牌塑造和提质增效，茶产业发展定位、传统文化“走出去”、品牌建设赋能乡村振兴等推动了麻栗坡茶产业发展。　　从今天起，麻栗坡县融...

　　国学之韵国学之韵红茶通常以全发酵或半发酵的茶树为原料，如祁门种、阿萨姆种等。其制作过程包括萎凋、揉捻、发酵和干燥等步骤。而绿茶则多采用未经过发酵或轻度发酵的茶树，如龙井43号、碧螺春等。绿茶在制作过程中省略了发酵环节，主要通过杀青、揉捻和干燥来完成。　　茶叶颜色与口感：红茶在发酵过程中会形成红素，因此其干茶及冲泡后...

　　近日，记者从青岛西海岸新区农业农村局获悉，经过多年持续打造，海青茶通过了国家地理标志农产品登记认定，入选全国名特优新农产品目录，海青镇也被中国茶叶学会授予中国名茶之乡称号。　　青岛西海岸新区农业农村局市场配置促进与信息化科负责人王善荣表示，“海青茶是西海岸新区重点打造的区域公用品牌，通过成立专业运营团队，系统构建海...

　　国学之韵国学之韵4月26日，新茶饮公益基金·新长城科技小院项目启动仪式暨管委会会议在北京举行。甜啦啦、喜茶、茶颜悦色等10家头部新茶饮品牌齐聚现场，通过新茶饮公益基金共同捐赠300万元，开启“新茶饮公益基金·新长城科技小院助力计划”。　　现场，中国乡村发展基金会副秘书长王鹏，茶饮品牌代表、咖门首席运营官李笑凡，以及...